Тепловой стол от Мерх Тим – простота, удобство, надёжность

Скрыть подробностиЧитать далее

Тепловой стол представляет собой закрытую тумбу, внутри которой поддерживается заданная температура. Это устройство позволяет обеспечивать оптимальную температуру готовых первых, вторых блюд, гарниров, напитков, а также тарелок перед сервировкой. В отличие от духовых шкафов и пароконвектоматов, эта техника не предназначена для приготовления блюд, а только для возможности их быстрой подачи.

Устройства необходимы в столовых, заведениях быстрого питания в качестве элемента линии раздачи. Они могут использоваться как модуль в раздаточной линии или как отдельно стоящее самостоятельное оборудование. Техническое оснащение в первую очередь служит для временного непродолжительного хранения горячих блюд и напитков. Для экономии пространства его можно использовать в качестве прилавка, а также рабочей поверхности.

Конструкция тепловых столов позволяет обеспечивать однородную температуру во всем внутреннем пространстве устройства. Модели оснащены перфорированными полками для лучшей циркуляции воздуха и равномерного распределения температуры в разных его частях. Заданная температура поддерживается автоматически при помощи теплового датчика.

Техническое оснащение бывает различной вместительности, и размещать в нём можно как тарелки с порциями, так и кастрюли с готовыми блюдами.

При выборе теплового стола следует обратить внимание на следующие параметры:

  • габаритные размеры оборудования;
  • внутренний объем;
  • диапазон поддерживаемой температуры.

Среди характеристик оборудования нелишне отметить следующие параметры:

  • регулировка ножек позволяет выставить необходимую высоту оборудования;
  • раздвижные двери-купе не занимают лишнего пространства;
  • световой индикатор обеспечивает возможность контролировать работу устройства;
  • устройства выполнены из пищевой нержавеющей стали. Материал долговечен, не подвержен коррозии и легко моется.

В ассортименте профессионального оборудования Мерх Тим вы найдете широкий выбор тепловых столов российских производителей по лояльным ценам. Различные габаритные размеры технического оснащения предоставят возможность гармонично расположить оборудование в любом помещении.

Приобрести стол тепловой вы можете в интернет-магазине Мерх Тим. Наши менеджеры оперативно отреагируют на все ваши вопросы и заказы. Самостоятельно убедиться в качестве предлагаемых изделий вы можете в демонстрационных залах магазинов Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга.