Печи конвейерные электрические

Одним из самых популярных заведений общественного питания заслуженно можно считать пиццерии. Непревзойденный вкус пиццы и её невысокая стоимость привлекают в эти заведения немалое количество гостей. Оптимизировать процесс приготовления блюд и расширить ассортимент заведения поможет печь конвейерная. С её помощью можно приготовить не только пиццу, но и лазанью, сендвичи, лаваши, лепёшки, коржи.

Конвейерная печь представляет собой устройство, состоящее из рабочей камеры, соединенной с конвейером, по которому подаются коржи. Естественно, что непрерывность процесса выпечки значительно сокращает время приготовления продукта. Производительность такого оборудования может достигать 170 коржей в час. Эти агрегаты просты в использовании и уходе, обеспечивают бесперебойную работу и высокую производительность.

Конструктивные особенности конвейерных печей:

• поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла внутри устройства;
• температурный датчик гарантирует точную регулировку температуры;
• независимое управление верхними и нижними нагревательными элементами оптимизирует процесс приготовления изделий;
• высококачественная теплоизоляция позволяет уменьшить потери тепла в окружающую среду;
• пищевая нержавеющая сталь высокого качества, из которой выполнено устройство, не подвержена коррозии и облегчает санитарную обработку технологического оборудования.

Функциональные отличия устройств позволяют выбрать подходящую модель для предприятий различного уровня.

Тепловое оборудование для пицц отличается следующими параметрами:

производительностью;

количеством камер;

размером камер;

шириной конвейерной ленты;

настольным или напольным исполнением механизма;

источником нагрева (электрические или газовые).

Мерх Тим – компания с мировым именем - предлагает широкий выбор профессионального оборудования по конкурентным ценам. Наши менеджеры не просто предложат вам механизмы, а, в случае необходимости, помогут организовать весь процесс - от составления проекта расстановки оборудования до его монтажа и технического обслуживания. В магазинах Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга вы можете лично оценить качество и комплектацию устройств.

В дополнение к аппаратам в магазинах вам предложат вспомогательный инвентарь - ножи для пиццы, сервировочные доски, формы и посуду.

Печь конвейерная – профессиональное кухонное оборудование, которое целесообразно использовать в заведениях общественного питания с большой проходимостью, на производствах пищевой промышленности, специализирующихся на производстве пицц, а также для изготовления замороженных полуфабрикатов.