Владельцам ресторанов, баров, кафе и пищевых предприятий нет потребности рассказывать о необходимости профессионального оборудования. Котломоечная машина предназначена для мойки большого количества посуды и инвентаря. Она качественно вымоет кухонный инвентарь и прочие принадлежности: кастрюли, котлы, жаровни, гастроемкости любых размеров. В некоторых моделях котломоек высота загрузочного окна позволяет мыть крупногабаритные комплектующие пищевого оборудования. Дополнительные аксессуары к котломоечным машинам дают возможность мыть в них тарелки, стаканы, чашки и другую столовую посуду и приборы.
Эффективность очистки посуды в котломоечной машине не сравнится с ручной мойкой: температура воды в процессе мойки может достигать 700С, а ополаскивание посуды в аппарате происходит при 850С. Такие температуры не выдержит ни один человек.
Большой выбор программ позволяет эффективно использовать профессиональное оборудование для ополаскивания, быстрой мойки или очистки грязного инвентаря при высоких температурах.
Стандартно котломоечная машина укомплектована:
- выкатной тележкой для посуды;
- дозатором для моющего средства;
- дозатором для ополаскивающего средства;
- насосами для мойки и ополаскивания.
Дополнительные комплектующие:
- сетка для мойки легких предметов;
- кассета для мытья тарелок;
- кассета для мытья стаканов и чашек;
- съемные держатели, которые используются для противней, разносов и гастроёмкостей.
Принцип действия котломоечных машин основан на простых операциях:
- предварительное ополаскивание;
- непосредственно мойка;
- ополаскивание от остатков моющих и дезинфицирующих средств;
- сушка
Некоторые модели котломоечных машин оснащены дополнительными функциями:
- сушка посуды острым паром;
- возможность использования дезинфицирующих средств;
- программа самоочистки.
При производстве оборудования, которое предлагает Мерх Тим, используется высококачественная нержавеющая сталь. Двойные стенки двери исключают возможность теплового ожога оператора и снижают уровень шума.
Независимо от того, какую модель котломойки вы выберете, необходимо выполнять несколько простых требований:
- оборудование необходимо использовать по назначению и тогда оно прослужит вам долго;
- тщательная санитарная обработка оборудования после каждого его использования продлит срок службы аппарата.
Очевидно, что наличие котломоечной машины в ресторанах, кафе, барах значительно улучшит качество очистки посуды и кухонного инвентаря, уменьшит затраты электроэнергии, воды и моющих средств, а также существенно снизит время и трудозатраты.
Если вы решили, что вам необходима котломоечная машина, то Мерх Тим предложит вашему выбору надежные и простые в управлении аппараты. Вы можете заказать их непосредственно на сайте или в магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга. Ценовая политика компании очень лояльна. Своим постоянным клиентам мы предложим скидки. А для тех, кто обратился к нам впервые, мы предоставим программы бонусов и накоплений.