Овощерезки Robot Coupe

Только большие любители новомодной техники и электроники обзаведутся помощницей-овощерезкой дома. Для небольшого количества салата не имеет особого смысла использовать вспомогательные механизмы. В крайнем случае можно приобрести механический измельчитель. Но для предприятий общественного питания и предприятий пищевой промышленности такое оборудование просто незаменимо. Какое количество работников и за какой промежуток времени смогут нарезать тонну овощей вручную? А профессиональная электрическая овощерезка выполнит такой объем работ всего лишь за один час.

Чаще всего овощерезка - это компактное настольное оборудование. Ее можно использовать для оптимизации процессов в ресторанах, кафе, столовых. Электрические универсальные овощерезки значительно облегчат труд повара, нарезав овощи для салатов, гарниров или первых блюд. Но бывают и напольные модели – это профессиональные устойчивые высокопроизводительные агрегаты, позволяющие перерабатывать до 900 кг продуктов за час. Они идеально подойдут для производства солёных и маринованных овощей, консервов из них, фруктовых компотов и варенья, в общем для предприятий пищевой промышленности.

Овощерезка позволит вам быстро и без труда нарезать большие объёмы продуктов, при этом у вас получатся ровные и аккуратные кусочки.

Классификация электрических овощерезок:

По назначению:

для сырых овощей;
для вареных овощей;
универсальные.

По конструкции:

дисковые;
роторные;
пуансонные.

Принцип работы оборудования предельно прост:

через отверстие для загрузки продукта овощи и фрукты подают в рабочую камеру;
в камере продукты измельчаются при помощи специальных ножей, дисков, решёток;
готовый продукт подается в специальную емкость.

При выборе измельчителя обратите внимание на ассортимент насадок и возможность их докомплектации. Различные насадки позволяют получить овощи и фрукты различной формы: стружкой, кубиками, соломкой, кружочками, ломтиками, брусочками, дольками и даже пюре.

Оборудование, которое предлагает своим покупателям Мерх Тим, выполнено из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует длительную эксплуатацию и легкость санитарной очистки. Но помните, что для обработки механизмов в любом случае следует выбирать моющие средства, не подвергающие аппараты коррозии, тогда они прослужат вам долго.

Кампания Мерх Тим предлагает своим клиентам большой выбор овощерезок, которые отличаются между собой производительностью, габаритами, мощностью и комплектацией. В каталоге нашего магазина имеются модели производства Франции, Италии, Китая, Белоруссии. Конструкции механизмов предполагают максимальную защиту оператора от возможных травм. Большинство моделей измельчителей оснащены специальными блокирующими устройствами для автоматического отключения оборудования в случае попадания в камеру крупных жестких предметов.

Купить профессиональное оборудование вы можете в наших магазинах Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга. В другие регионы России наша компания осуществляет доставку. Овощерезка от Мерх Тим сделает вашу прибыль максимальной, а трудозатраты минимальными.