Купить мукопросеиватель в Merxteam

Скрыть подробностиЧитать далее

Мукопросеиватель является незаменимым оборудованием для хлебопекарных заводов, кондитерских цехов, предприятий общественного питания. Основное его предназначение – просеивать муку для её разрыхления и обогащения кислородом. Также мукопросеиватели выполняют очень важную функцию – задерживают на сите посторонние предметы (обычно это нитки от мешков). Существуют модели мукропросеивателей со встроенным магнитом, которые улавливают металломагнитные примеси, тем самым обеспечивая безопасность продукции и предотвращают повреждение сита.

Вибрационные мукопросеиватели, представленные в каталоге Мерх Тим, отличает относительно небольшая производительность и габариты. Эти показатели также напрямую влияют на невысокую стоимость машин. Они станут оптимальным решением для предприятий малой и средней мощности: мини-пекарен, пиццерий, ресторанов, кафе, предприятий пищевой промышленности, специализирующихся на выпуске макаронных изделий.

Принцип работы вибрационных мукопросеивательных механизмов основан, конечно же, на вибрации. Основным рабочим органом устройства является сито, на которое подаётся мука. Мотор побуждает его совершать возвратно-поступательные движения, тем самым просеивая муку. Операция очень незатейливая, но обязательная для получения вкусных и пышных хлебобулочных изделий. Значительная часть ассортимента мучных изделий изготавливается с использованием дрожжей, а, как всем известно, дрожжи развиваются в присутствии кислорода. Чем насыщеннее будет проходить аэрация муки, тем более интенсивно будут протекать процессы брожения и тем качественнее и вкуснее получится выпечка.

При выборе мукопросеивателя стоит обратить внимание на следующие характеристики:

  • производительность;
  • объем загружаемой муки;
  • материал сита;
  • размер ячеек на ситах.

Процесс просеивания муки в больших объёмах без дополнительного оборудования – очень физически тяжёлая и продолжительная процедура. Поэтому в условиях промышленного производства при переработке больших количеств муки имеет смысл использовать мукопросеивательные машины. Машины для просеивания муки способны работать в непрерывном режиме максимально эффективно просеивая большое количество муки за незначительный промежуток времени. Причем эти агрегаты просты в использовании и очень надёжны.

Мукопросеиватель также отлично подойдёт для просеивания сахарного песка, крахмала, сухого молока с целью очистки их от посторонних примесей.

Профессиональное оборудование высокого качества, в том числе мукопросеиватель, вы можете приобрести в компании Мерх Тим. Фирменные магазины в Москве, Санкт-Петербурге и Екатеринбурге встретят вас просторными демонстрационными залами, где вы сможете лично ознакомиться с ассортиментом оборудования, инвентаря, посуды, аксессуаров. Доступные цены приятно порадуют вас. Наша репутация проверена временем, а ценовая политика лояльна.