- Главная
- Электромеханическое оборудование
- Бликсеры
Купить бликсер от Меркстим
Бликсер – это оборудование, сочетающее в себе несколько функций одновременно. Он заменяет миксер, куттер и блендер, о чем нетрудно догадаться по его названию. Поэтому с помощью бликсера можно перемешивать, измельчать и взбивать продукты. Он идеально подходит для приготовления протёртой пюреобразной пищи.
При помощи бликсера можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд, таких как:
- нежные соусы;
- мясные, рыбные и овощные паштеты;
- воздушные муссы;
- сладкие сорбеты;
- фруктовые десерты;
- лакомые кремы;
- аппетитные пюре;
- упругое тесто.
Продукты, переработанные на бликсере изменяют свою консистенцию, но не теряют витаминов и энергетической ценности, что особенно ценится любителями здорового питания.
Устройство бликсера предполагает наличие:
- мощного и надежного двигателя, выдерживающего интенсивные нагрузки;
- объемной рабочей чаши;
- ножей специальной формы, которые позволяют достичь высокой степени измельчения продукта;
- скребка, при помощи которого можно очищать стенки чаши в процессе работы и отправлять содержимое обратно в ёмкость.
Конструкция оборудования предусматривает возможность добавления продуктов в процессе работы бликсера. Это абсолютно безопасно, поскольку загрузка ингредиентов происходит через крышку, а в случае открытия чаши двигатель автоматически блокируется.
Для того, чтобы жидкие продукты не разбрызгивались во время работы, крышка оборудования оснащена герметичной прокладкой.
Бликсеры отличаются:
- различным объёмом рабочей чаши;
- количеством скоростей;
- мощностью.
Именно эти характеристики необходимо учитывать при выборе оборудования. Ведь оборудование должно максимально соответствовать нагрузкам и функциональному предназначению.
Бликсеры – простые в обращении устройства, которые значительно облегчают и, самое главное, ускоряют процесс приготовления блюд. Выполнены они из материалов, разрешённых для использования в пищевой промышленности, легки в обслуживании и санитарной очистке. Все эти качества делают их идеальным оборудованием для ресторанов, баров, кафе, хлебопекарен, кондитерских цехов и других предприятий пищевой промышленности.
Купить бликсер вы можете в Мерх Тим - компании с многолетним опытом и мировым именем. Также в магазинах Москвы, Екатеринбурга и Санкт-Петербурга вы можете приобрести инвентарь, аксессуары и посуду. Цены в Мерх Тим приятно порадуют вас, поскольку мы работаем напрямую с производителями. Мы гарантируем покупателям надёжное оборудование по доступным ценам.